En ce qui concerne les histoires de New York, celle de l’Hôtel Chelsea est suffisamment bonne pour avoir déjà rempli des pages. Inauguré en 1884 comme l’une des premières coopératives privées de Manhattan (et, avec ses 12 étages, le plus haut bâtiment de l’île à l’époque), il a évolué tout au long du XXe siècle sur une trajectoire en dents de scie impliquant de multiples changements de propriétaires, des locataires célèbres (parmi lesquels Allen Ginsberg, Arthur Miller, Jasper Johns, Betsey Johnson, Patti Smith et Bob Dylan), des tournages de films et de photographies notoires (Chelsea Girls de Warhol ; Sex de Madonna), et une poignée de décès légendaires (comme celui de Dylan Thomas, en 1953, qui aurait englouti une bouteille entière de whisky dans ses dernières heures). Avec les clients de l’hôtel qui subventionnaient en partie les résidents à long terme, et les intérieurs grandioses (bien qu’ils tombent pratiquement en ruine), il a continué à attirer les romantiques jusqu’à sa vente et sa fermeture – en tant qu’hôtel, du moins – en 2011.

Au printemps 2022, l’Hôtel Chelsea est à nouveau ouvert. Après de nouvelles querelles de propriétaires, des agitations pour les droits des locataires qui ont bloqué tous les travaux pendant plus de deux ans, et la pandémie, il a tranquillement rouvert, partiellement, sous la direction de Richard Born, Ira Drukier et Sean MacPherson. C’est une formidable triade new-yorkaise – à eux trois, ils sont responsables du Mercer, du Bowery, des hôtels Jane et Maritime, du Waverly Inn et d’une demi-douzaine d’autres adresses phares de Manhattan (le New York Times a qualifié MacPherson d' »homme qui a façonné Downtown »).

Qu’ont-ils changé ? Certains éléments d’origine ont été conservés : des œuvres d’art collectionnées dans les années 70, 80 et 90, par des artistes comme Donald Baechler et Sandro Chia, par exemple. Des cheminées dans certaines pièces, des vitraux dans d’autres. Fidèles à l’histoire hybride de l’hôtel et de la résidence du bâtiment, les tailles varient encore énormément, du studio à lit double au pied-à-terre à deux chambres. Mais les vestiges du passé sont pris en compte dans la rénovation : le monogramme de l’Hotel Chelsea est désormais incrusté dans les halls d’entrée et en relief sur les poignées de porte ; les draps de lit sont personnalisés avec du fil 400 (également avec le logo) ; les pieds-à-terre sont équipés de tables de cuisson et de cuisinières Lacanche dans les cuisines.

En bas, le hall d’entrée et le bar du hall ont bénéficié d’un polissage soigneux. Les sols en mosaïque et le plafond marqueté ont été simplement mais méticuleusement restaurés, tandis que des solariums en peluche ont été ajoutés au bar du hall, où les clients de l’hôtel et tous ceux qui réservent ont accès à un menu intelligent de cocktails et de petites assiettes. Un spa et un centre de remise en forme sur le toit (pour l’été) ; une salle à manger semi-privée dans le restaurant original El Quijote. Un autre restaurant, éventuellement de style français, est également disponible. En fonction de vos penchants nostalgiques, le nouvel Hotel Chelsea est soit une parodie de l’histoire, soit un incontournable. À partir de 295 $ ; hotelchelsea.com

Healdsburg, dans le nord du comté de Sonoma, ne cesse de se renforcer, avec des agriculteurs et des restaurateurs, des designers et des artistes qui contribuent à la scène. Le dernier-né est The Madrona, qui a ouvert ses portes le mois dernier. Il s’agit d’un ranch datant de 1880, transformé en restaurant et en auberge, anciennement appelé Madrona Manor, que le décorateur d’intérieur Jay Jeffers, de San Francisco, a acheté en 2021 et rénové pour en faire une collection de chambres d’hôtes de luxe (dans la maison principale) et de bungalows privés (répartis sur les huit hectares du domaine).

Jeffers s’attache à respecter l’ossature et l’esprit esthétisant de la maison de la fin de l’époque victorienne, avec des tapis commandés à des artistes locaux, In New York de nombreuses têtes de lit ornées en acajou ébène et des centaines d’antiquités (dont beaucoup se trouvaient dans la propriété lorsque Jeffers l’a acquise). Le chef Jesse Mallgren, qui a conservé son étoile Michelin au Madrona Manor pendant 13 ans, dirigera la salle à manger du Madrona et la terrasse en plein air Palm Terrace. À partir de 750 $ ; themadronahotel.com

Essayer de trouver un logement vide sur la côte amalfitaine pour l’été 2022 a déjà des allures de jeu de calmar, tant la disponibilité est rare. Bonne nouvelle pour les aficionados de Capri, où un peu plus d’espace sera mis en ligne le mois prochain sous la forme d’Il Capri, une mise à jour très design d’un hôtel quatre étoiles doux mais résolument vieillot. Les nouveaux propriétaires – le fondateur d’un groupe hôtelier français et son épouse napolitaine, dont la famille a une présence historique sur l’île – ont apporté un style jet-setty et bohème aux 21 chambres et suites : osier, couleurs douces allant du beige au rose et hautes fenêtres encadrées de lin translucide.

Mais les véritables ambitions concernent les espaces publics, parmi lesquels un restaurant de 145 places, le Vesuvio, et le bar Caprirama, avec de nombreux sièges en plein air ou dans le jardin. Et nous avons déjà réservé une matinée pour explorer son fabuleux concept de vente au détail, avec des vinyles du label funk napolitain Periodica Records, des livres publiés par La Conchiglia, la boutique locale de Caprese, et des collaborations chics avec les tailleurs de l’ancien monde Marinella et le nouveau label de mode français Nomasei, entre autres. À partir de 590 € ; ilcaprihotel.com 

Les Bermudes sans Cambridge Beaches sont, pour beaucoup, inimaginables. Le gracieux complexe de 99 ans, avec ses quatre étendues de sable blanc rosé, ses deux criques privées et ses adorables cottages (dont certains datent du 17e siècle) qui parsèment une péninsule de 23 acres, incarne les charmes de l’île comme presque aucune autre adresse. Comme pour tant d’autres endroits de ce genre, les deux dernières années ont mis l’avenir en péril.