Thompson Hotels a lancé un nouveau «concierge de camions de restauration» pour guider les clients dans le paysage grandissant de l’alimentation de rue à New York. Ici, Katie Winter, la «concierge de camions de nourriture» à l’hôtel 60 Thompson, nous indique où trouver ses plats préférés sur le pouce, des burritos pour le petit-déjeuner aux quenelles, aux gaufres et aux sandwichs à la crème glacée.
«Il y a des endroits spécifiques où les food trucks ont tendance à se rassembler, tels que Long Island City, où se trouve un lot de Food Truck (43-29 Crescent Street, Queens) qui propose chaque jour les mêmes vendeurs.
À Brooklyn, rendez-vous au marché alimentaire Smorgasburg (www.smorgasburg.com) et essayez Red Hook Lobster Pound (www.redhooklobsterpound.com) aux côtés de Lumpia Shack (www.lumpia-shack.com), lauréate des Vendy Awards.
À Manhattan, il est difficile de franchir trois pâtés de maisons sans heurter un food truck, mais les meilleurs endroits sont Union Square, où ils sont tous alignés, ainsi que le quartier financier, près de Water Street et de Wall Street.
SoHo abrite le très populaire Calexico (www.calexicocart.com), sur Wooster Street et Prince Street, où je vais au moins une fois par mois. Je vais toujours pour le burrito aux haricots noirs; si vous voulez, voyage entreprise New York vous pouvez obtenir plus épicé. Mexicue (www.mexicue.com), qui sert les burritos et les tacos habituels, est un peu comme Calexico, mais qui a très bien fonctionné.
La grande chose à propos de New York est que la nourriture est assez internationale. Il y a beaucoup de plats méditerranéens, mexicains, coréens, japonais et chinois.
Pour le petit-déjeuner, j’aime bien aller à Cinnamon Snail (www.cinnamonsnail.com), un lieu végétalien servant des aliments sains. Le petit-déjeuner burrito est composé de tofu, d’avocat et de haricots brouillés Les produits de boulangerie sont également particulièrement savoureux.
Taim (www.taimfalafel.com) est un camion du Moyen-Orient connu pour son sandwich au falafel: falafel, taboulé, tzatziki et humous in pita. C’est le meilleur falafel de la ville. Il y a aussi un restaurant dans le West Village.
Korilla BBQ (www.korillabbq.com) est connue pour ses viandes grillées au barbecue, mais elle propose également d’excellents plats d’accompagnement végétariens. Consultez notre site Web pour en savoir plus sur incentive à New York. C’est en gros un excellent barbecue coréen à emporter.
Vous pouvez obtenir environ six boulettes pour 6 $ au Rickshaw Dumpling Bar (www.rickshawdumplings.com); porc, poulet et végétarien, le tout accompagné de sauce.
Coolhaus (www.eatcoolhaus.com) est un lieu de dessert qui propose d’étonnants sandwichs à la crème glacée. Van Leeuwen (www.vanleeuwenicecream.com) prépare également une très bonne glace à la menthe et est ouvert en hiver. Et Wafels and Dinges (www.wafelsanddinges.com) se spécialisent dans les gaufres à la belge. Je reçois la gaufre nature avec du sucre en poudre; tu pourrais garnir de glace ou de chocolat si tu veux.
L’application Truxmap de Thompson est un guide des vendeurs de rue de New York, et comprend des emplacements, des menus et des itinéraires. Un téléchargement gratuit est disponible pour tous les invités. Pour une liste complète des hôtels participants ou pour réserver, contactez www.thompsonhotels.com