Nous avons une abondance de choses très sympas à faire, des mets tout à fait délicieux et des cocktails hors du commun à siroter à New York. Et même s’il ne semble jamais y avoir suffisamment de temps pour tout essayer en un week-end, la plupart des avantages de ce que cette ville a à offrir peuvent généralement attendre jusqu’à «la prochaine fois». Mais ajoutez à cela la scène pop-up maintenant bien établie et les enjeux sont soudain plus grands. Plusieurs des meilleurs fabricants d’aliments et de boissons de New York optent pour des menus et des événements de durée limitée, plaçant notre radar FOMO en état d’alerte. Ce sont les meilleurs pop-ups au chocolat, au cidre, à l’automne et sur le thème des vacances à attraper pendant que vous le pouvez.

Sweeteasy de Kinder Bueno
Chelsea
8 et 9 novembre
Ce n’était qu’une question de temps avant que l’histoire d’amour continuelle de New York avec le «speakeasy» ne nous récompense en interprétant avec douceur le ludique et exclusif lounge. « Sweeteasy » de Kinder Bueno est un mélange de speakeasy / chocolat. Cette expérience de deux nuits seulement promet aux amateurs de chocolat un voyage multisensoriel à travers toutes les saveurs, les textures, les odeurs et les sons qui composent le chocolatier européen âgé de près de 30 ans.
Coût: Entrée gratuite avec inscription (entrez le code «ThrillistKinderBueno» pour un accès spécial en cas de rupture de l’événement)

New York City Cider Week at Brooklyn Cider House
Bushwick
8-17 novembre
Des dizaines de cidreries se trouvent à New York, et une semaine de célébration du cidre local pendant la saison de la cueillette des pommes correspond à la pointe de l’automne. Découvrez le dîner de cinq plats de la Brooklyn Cider House avec des fabricants de cidre (85 $), un cours de capture et de lancement de cidre (25 $) et le festival de cidre de Bushwick Hard (12 $), qui proposera plus de 60 cidres de l’État.
Coût: les prix des événements varient

Sip. Shop. Eat!
Bushwick
9-10 novembre et 14-15 décembre
Savourez des goûts de fabricants comme The Vegan Shawarma, un producteur entièrement basé sur les plantes de votre street food préféré à New York, et Bittles NYC, dont la purée de céréales et de gâteaux est servie dans une cuillerée à taille parfaite, lors de cette présentation multisensorielle. Vous pouvez également consulter des marques indépendantes, faire lire votre tarot et vous faire manucurer (20 $ pour les deux). Optez pour le forfait à volonté (25 $) et obtenez un fourre-tout supplémentaire rempli de butins des vendeurs.
Coût: Billets à partir de 6 $

Recess Residency at Bar Beau
Williamsburg
Jusqu’au 30 novembre
Il n’est peut-être pas un meilleur endroit pour la résidence en résidence que Bar Beau. L’ambiance élégante et moderne, mais aussi chaleureuse et accueillante du bar de Brooklyn créent l’environnement idéal pour goûter à la sensation de calme, de fraîcheur et de sensations de l’eau pétillante infusée d’extrait de chanvre. Essayez-le dans un cocktail de signature comme Her Name Was Lola, à base de tequila, de fernet et de grenade-hibiscus Recess.
Coût: les cocktails sont 16 $

Automn at Arlo
SoHo
Jusqu’au 1er décembre
Le dernier pop-up d’Arlo SoHo apporte tout ce qu’il ya de plus confortable et majestueux à l’automne dans le nord de l’État de New York: cabanes en cèdre, cheminées et bien sûr, feuilles d’automne et gourdes (y compris les citrouilles!). Vous vous sentirez presque comme si vous aviez réussi à sortir de Manhattan en passant par les jeux de société et Arlo Old Fashioneds – une version de saison de l’original, faite à l’aide de brandy, de figue et d’érable.
Coût: les cocktails sont 16 $

Coconut Lounge
Quartier financier
Jusqu’en décembre
Inspiré par l’été dans la jungle de béton, le Coconut Lounge est ouvert au 5ème étage du W Hotel Downtown jusqu’en 2019. Amenez un groupe et partagez un cocktail de grand format comme le Why Fly South, un numéro à 72 $ qui sert quatre personnes. L’espace devient encombré. Vous devrez donc vous y rendre tôt pour profiter de l’espace dans la grande et luxueuse cabane.
Coût: les cocktails commencent à 18 $

Miracle
East Village, centre-ville de Brooklyn
25 novembre – 31 décembre
L’édition 2019 du bar à cocktails Miracle Christmas fait son apparition au Cabinet and Mace de l’East Village et au Livingston Manor du centre-ville de Brooklyn. La liste des cocktails de cette année comprend des saveurs festives telles que le Run Run Rudolph, une version du French 75 à thème de vacances, qui comprend les habituels bulles, jus de citron et sirop simple, ainsi qu’un peu de gin et une purée de vin chaud. Prenez une tasse commémorative pour boire de façon durable et rappelez-vous cette occasion longtemps après sa fermeture.
Coût: 7 $ coups, cocktails de 14 $ à 16 $

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